|
|
Pastasalade Van Fusilli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200gr Fusilli
2 el mayonaise
2 el creme fraiche
1 a 2 el azijn
1 dikke plak ham (150gr) in blokjes
1 blikje asperges, uitgelekt in stukjes
2 hardgekookte eieren, in blokjes
2 tomaten, in blokjes
1 kleine ui gesnipperd
2 el fijngehakte peterselie
1/2 tl paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de Fusilli volgens de algemene bereidingswijze en spoel deze goed af met koud water.
Roer een sausje van de mayonaise, creme fraiche, azijn en zout en peper. Voeg de ham, aspergestukjes, ei tomaat, ui en peterselie toe en meng het geheel goed.
Schep de Fusilli voorzichtig erdoor en breng de salade op smaak met de paprikapoeder en eventueel nog azijn, peper en zout.
|
|
|